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骨傷科專家表示，喝牛骨湯並無接骨作用。骨折癒合快慢與年齡、部位、損傷程度、復位好壞、血液循環、營養狀態等諸多因素有關。

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牛骨是由有機物（如膠原纖維、黏多糖）和無機鹽亦稱骨鹽（如堿性磷酸鈣、碳酸鈣、氯化鈣等）組成。牛骨粗大，髓腔含有大量的骨髓，用水熬煮牛骨，並不能使骨鹽析出多少，反而使骨髓中的脂肪溶出。牛骨湯中主要是動物脂肪，「油水」較大，對人體並不好，有些患者甚至因為常喝骨頭湯，造成反胃、噁心、食慾不振，影響消化功能。中醫認為，藥食同源，藥用食物是中草藥的一部分，牛肉、牛角、牛黃、牛蹄甲、牛奶、牛肝等，根據記載均有一定藥用功能，其中只有牛蹄甲具止血、化瘀、接骨作用。

骨折後應當接受骨傷科醫生的建議，多吃些含蛋白質豐富的食物如瘦肉、雞蛋、魚肉等，多吃新鮮水果、蔬菜，每日喝半斤牛奶，對補充鈣質也大有好處。當然，對傷處給予可靠的固定，再配合適當關節、肌肉功能鍛練，動靜結合，對骨折部位施以適當的應力刺請問英語家教老師有比較會教的老師介紹一下托福TOEFL補習班課程 復興成人美語老師 三峽激，均可促進骨折癒合。(旺報)專業外籍英文家教 蘆竹




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